炸鸡爱好者注意，你的口腔健康正面临‘炸’裂危机？

在享受那金黄酥脆、香辣可口的炸鸡时，你是否曾想过这美味的背后隐藏着对口腔健康的潜在威胁？

炸鸡的高温烹饪过程会产生丙烯酰胺等有害物质，这些物质不仅可能影响神经系统，还可能对牙龈组织造成刺激，引发炎症或敏感，频繁食用炸鸡，尤其是未充分冷却即行咀嚼的情况，容易使牙齿遭遇“热冲击”，增加牙齿裂纹的风险，尤其是对于已经存在牙齿敏感或龋齿的人来说，更是雪上加霜。

炸鸡常伴随的高糖分酱料也是口腔健康的“隐形杀手”，糖分易促进口腔内细菌滋生，引发蛀牙和牙周病，而炸鸡中的高脂肪含量则可能影响口腔内的pH值平衡，为有害菌提供温床，进一步加剧口腔问题。

作为牙科医生，我建议炸鸡爱好者们：享受美味的同时，别忘了适量原则，并搭配足够的蔬菜和水果，以帮助中和口腔酸碱度，减少对牙齿的伤害，餐后及时漱口或刷牙，定期进行口腔检查，让你的口腔健康经得起“炸”裂考验！