米饭与口腔健康，一场意外的‘牙科’对话

在日复一日的牙科诊疗中，我们常遇到因饮食习惯不当而导致的口腔问题，我想聊聊一个看似不起眼，实则对口腔健康有着微妙影响的食物——米饭。

米饭，作为亚洲人餐桌上的主食，其粘性特性往往被忽视对牙齿的潜在影响，有患者反映，在大量食用白米饭后，出现了短暂的牙齿敏感和口腔异味，这其实是因为米饭中的淀粉在口腔内细菌作用下发酵，产生酸性物质，腐蚀牙釉质，同时可能引发口臭。

如何平衡享受米饭的美味与保护口腔健康呢？建议细嚼慢咽，让唾液更好地中和食物酸性；餐后及时漱口或刷牙，减少食物残渣在口腔内的停留时间；选择糙米或全谷物米替代部分白米，因其富含纤维，能减少粘性并促进消化。

定期的口腔检查和清洁同样重要，能及早发现并处理因食物引起的牙齿问题，米饭虽好，但“食”之有道，方能乐享其益，远离口腔烦恼。

在这个快节奏的时代，让我们不妨慢下来，用更科学的方式享受每一粒米饭带来的温暖与满足，守护好我们的口腔健康。