在牙科诊室里，我时常遇到因食用不当而引发口腔问题的患者，我想和大家聊聊一个看似平常却暗藏风险的生活调料——鸡精。
鸡精，作为一种常见的增鲜调味品，因其能提升食物的鲜美度而深受许多家庭喜爱，作为一位牙科医生，我必须提醒大家，鸡精中的谷氨酸钠在口腔内细菌的作用下，可能会转化为有害物质，如丙烯酰胺等，这些物质不仅可能对口腔黏膜造成刺激，还可能与口腔中的其他物质反应，形成牙斑菌的“温床”，增加龋齿和牙周病的风险。
过量摄入鸡精还可能影响人体的锌吸收，导致味觉异常、食欲减退等问题，对于儿童、孕妇及老年人等特殊人群，更是需要严格控制鸡精的摄入量。
在享受美食时，我们应适量使用鸡精，并注意口腔卫生，定期进行口腔检查，以保护我们的牙齿免受不必要的伤害，健康饮食，从“口”开始！
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鸡精中的高钠和添加剂可能对口腔健康构成潜在威胁，作为牙科医生提醒您：慎选调料品入口安全为先。
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